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Suggerimenti per servire

Baguette finlandese

Art. 274
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Denominazione dell’alimento: Baguette di frumento con malto e oilsemi

Esclusiva da EDNA
La baguette finlandese scura, dall´aspetto rustico ha la crosta croccante ed un ottimo gusto. I semi di girasole forniscono inoltre delle importanti sostanze nutritive. Insaporita con coriandolo, cumino e finocchio, è un ottimo accompagnamento per zuppe ed insalate.

Vantaggi:
- Valida alternativa alla baguette classica
- Per il cestino del pane o per preparare sandwich
- Leggermente aromatica, grazie al malto ed ai semi
- Questo prodotto è vegano e vegetariano al tempo stesso.

Questo prodotto è sia vegano che vegetariano.

Misure: l 55 x b 6 x h 4 cm

Livello di convenienza: Precotto, surgelato

Peso 280 g, 24 pezzi / cartone
36 Cartoni/bancale

Valori nutrizionali
Valore energetico 1114 kJ / 264 kcal
Grassi 6,3 g
di cui acidi grassi saturi 0,8 g
Carboidrati 40,4 g
di cui zuccheri 1,0 g
Proteina 10,2 g
sale 1,5 g

Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g

FARINA DI GRANO tenero, acqua, semi di girasole (10,5%), estratto di MALTO D'ORZO, lievito, SEMOLINO DI FRUMENTO, sale da tavola, SEGALE INTEGRALE IN CHICCHI, semi di lino (1,3%), CHICCHI DI SOIA, CEREALI DI FRUMENTO INTEGRALE, FARINA DI MALTO D'ORZO, semolino di mais, PASTA MADRE DI SEGALE essiccata, MALTO D'ORZO tostato, aroma per la preparazione del pane, FARINA DI MALTO DI FRUMENTO, GERMOGLI DI FRUMENTO, succo di acerola concentrato
Può contenere tracce di: LATTE, SESAMO
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, FAGIOLI DI SOIA E PRODOTTI DERIVATI
Senza scongelarli, cuocerli con vapore a 200-220°C per 15-20 minuti in forno preriscaldato.

Suggerimento per forno combinato: a inizio cottura poco vapore, nell'ultima fase di cottura, tiraggio aperto.