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Baguette Rustica

Art. 640
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Denominazione dell’alimento: Baguette di frumento

Baguette mediterranea con un aspetto rustico e croccante. La baguette con farina di frumento è leggermente infarinata, particolare che le conferisce un carattere artigianale.

Questo prodotto è sia vegano che vegetariano.

Misure: l 26 x b 8 x h 5,5 cm

Livello di convenienza: Precotto, surgelato

Peso 170 g, 45 pezzi / cartone
28 Cartoni/bancale

Valori nutrizionali
Valore energetico 1082 kJ / 256 kcal
Grassi 1,5 g
di cui acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 49,8 g
di cui zuccheri 0,3 g
Proteina 9,4 g
sale 1,65 g

Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g

FARINA DI GRANO tenero, acqua, sale da tavola, lievito, SEMOLINO DI FRUMENTO, olio d'oliva, FARINA DI MALTO D'ORZO, FARINA DI MALTO DI FRUMENTO, GERMOGLI DI FRUMENTO, polvere di acerola
Può contenere tracce di: SOIA, LATTE, SESAMO
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE
Preriscaldare il forno e senza scongelare cuocere in forno a 200-220°C 12-15 min. con vapore

Suggerimento per forno combinato: a inizio cottura poco vapore, nell'ultima fase di cottura, tiraggio aperto.