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Confezione

Irca American Cheesecake

Art.: 98130
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Denominazione dell’alimento: Preparato per dessert

Stregate i vostri ospiti con questo classico americano.

CONSIGLIO: Il mix per american cheesecake è ideale in abbinamento con gli HUG Filigrano Mini Dessert Tartelettes da 3,8 cm.( Art. 34800) Basta riempire con la crema le tartelette e cuocerle in forno a 140°C per soli 5-10 minuti.

La polvere è confezionata in pratici sacchetti da 1 kg.

Adatto in molti settori:
- per la gastronomia nella versione classica proposta su di un piatto come monoporzione a forma di mandorla
- nel catering come dessert proposto in tazzina o bicchiere
- per forni o pasticcerie come mousse per torte

Questo prodotto è vegetariano.

I prodotti non-food possono essere restituiti entro 14 giorni dalla consegna. Per disposizioni di legge non possono essere ritirati generi alimentari, cartonaggio e prodotti che vengono a contatto diretto con gli alimenti.

Misure: l 14,5 x b 8,0 x h 30,0 cm

Peso 1 kg, 2 pezzi / cartone

Valori nutrizionali
Valore energetico 1969 kJ / 468 kcal
Grassi 17,6 g
di cui acidi grassi saturi 11,1 g
Carboidrati 64,5 g
di cui zuccheri 55,6 g
Proteina 13, g
sale 0,44 g

Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g

zucchero, FORMAGGIO FRESCO IN polvere, crema in polvere, amido modificato, polvere DI LATTE MAGRO, ALBUME, (disidratato), aroma naturale
Può contenere tracce di: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SOIA, FRUTTI IN GUSCIO, OSSIDO DI ZOLFO E SULFITE IN CONCENT. >10MG/KG
Contiene: UOVA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI
Mescolate 1.000 g di mix per american cheesecake con 1.250 g d’acqua (a circa 35°C) per circa 2 minuti con una frusta fino a quando la crema non sarà omogenea. Per ottenere un gusto ancora più intenso si può aggiungere alla massa 50 g di tuorlo d’uovo. Spalmare la crema su una base per torta posta in uno stampo e cuocere per ca. 50 minuti a 160°C - pronto!

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