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Mini croissant al burro, prelievitato

Art.: 876
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Denominazione dell’alimento: Croissant, tiefgefroren

Il mini croissant con il 18% di burro francesce. Grazie alla loro grammatura sono ideali per il buffet della prima colazione o per il caffè.

Vantaggi:
- Ricetta francese
- Di qualità
- Gustosi sia dolci che salati

Questo prodotto è vegetariano.

Misure: l 9,0 x b 4,0 x h 2,8 cm

Livello di convenienza: Prelievitato, surgelato

Peso 25 g, 210 pezzi / cartone
54 Cartoni/bancale

Valori nutrizionali
Valore energetico 1351 kJ/ 323 kcal
Grassi 15,7 g
di cui acidi grassi saturi 10 g
Carboidrati 36,5 g
di cui zuccheri 6,3 g
Proteina 7,8 g
sale 1 g

Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g

FARINA DI GRANO tenero, acqua, BURRO (18%), zucchero, lievito, GLUTINE DI FRUMENTO, sale da tavola, UOVA, aroma naturale(contiene, LATTE), colorante caroteni, agente di trattamento della farina acido ascorbico, enzimi
Può contenere tracce di: FRUTTI IN GUSCIO, SOIA
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA (DI POLLO) E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI
Senza scongelare, cuocere in forno a 180-200° per 15-20 minuti (con aggiunta di vapore).



Programma di cottura con forno UNOX: Otterrete il migliore risultato con il programma 10.
La temperatura e il tempo della cottura sono fondamentali per la riuscita dei croissant. Rispettare rigorosamente il tempo di cottura per assicurare che i croissant siano cotti al punto giusto e non si sgonfino! Meglio abbassare la temperatura piuttosto che ridurre il tempo di cottura!

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