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Baguette croccante

Art.: 560
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Denominazione dell’alimento: Baguette di fromento

La baguette classica ha un gusto delicato, una crosta croccante ed un colore dorato. È ottima non solo per accompagnare i piatti principali, ma anche da servire come sandwich o nel cestino del pane. Ottima qualità del nostro mondo croccante.

Vantaggi:
- Molto porosa
- Prodotta secondo la ricetta tradizionale
- Utilizzabile in diversi ambiti

Questo prodotto è sia vegano che vegetariano.

Misure: l 55,0 x b 6,0 x h 4,0 cm

Livello di convenienza: Precotto, surgelato

Peso 280 g, 24 pezzi / cartone
36 Cartoni/bancale

Valori nutrizionali
Valore energetico 1094 kJ/ 266 kcal
Grassi 3,1 g
di cui acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati 49,0 g
di cui zuccheri 0,8 g
Proteina 8,0 g
sale 1,6 g

Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g

FARINA DI GRANO tenero, acqua, SEMOLINO DI FRUMENTO DURO, olio d'oliva, sale da tavola, lievito, FARINA RIGONFIANTE DI FRUMENTO, estratto di MALTO D'ORZO, FARINA DI MALTO DI FRUMENTO, GERMOGLI DI FRUMENTO, succo di acerola concentrato, GLUTINE DI FRUMENTO, FARINA DI MALTO D'ORZO
Può contenere tracce di: SOIA, LATTE, SESAMO
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE
Termoventilato/forno a ripiani: Senza scongelarli, cuocerli con vapore a 200-220° per 15-20 minuti in forno preriscaldato.

combinato cottura a vapore: a inizio cottura poco vapore, nell'ultima fase di cottura, tiraggio aperto.

La varietà è garantita dalla Confezione assortita speciale (Art. 201) contenente baguette croccanti, alla finlandese, alla cipolla e alle olive.