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Suggerimenti per servire

Brezel

Art.: 408
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Denominazione dell’alimento: Prodotto "Laugen"

L´ottimo Brezel bavarese viene intrecciato a mano e prodotto secondo la ricette bavarese e si presta ad essere farcito.
Con sale nella confezione.

Vantaggi:
- Pratico e maneggevole
- Ideale per il cestino del pane e per le birrerie all´aperto
- classico molto amato

Questo prodotto è sia vegano che vegetariano.

Misure: l 13,0 x b 10,0 x h 2,5 cm

Livello di convenienza: Prelievitato, surgelato

Peso 100 g, 54 pezzi / cartone
72 Cartoni/bancale

Valori nutrizionali
Valore energetico 1034 kJ/ 245 kcal
Grassi 2,8 g
di cui acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 47,5 g
di cui zuccheri 1,0 g
Proteina 7,6 g
sale 1,3 g

Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g

FARINA DI GRANO tenero, acqua, lievito, olio di semi di girasole, sale da tavola, estratto di MALTO D'ORZO, FARINA DI MALTO DI FRUMENTO, olio di colza, polvere di acerola, enzimi, soluzione per prezel (regolatore di acidità idrossido di sodio )
supplemento: 2 x 20 g sale pretzel
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE
Scongelare per 15 minuti, cospargere di sale e cuocere in forno a 170° per 15 minuti con vapore.

Programma di cottura con forno UNOX: Otterrete il migliore risultato con il programma 5