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Suggerimento per servire

Croguette Bavarese

Art.: 2569
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Denominazione dell’alimento: Frolla con copertura "Laugen"

L´unione tra il croissant e la baguette, un prodotto assolutamente di tendenza. Questo sandwich soffice ha un sapore leggermente salato ed è ideale da farcire.

Vantaggi:
- Aspetto attraente con taglio triplo
- Articolo innovativo per snack
- Lunga durata dopo la cottura

Questo prodotto è vegetariano.

Misure: l 21,0 x b 4,0 x h 2,5 cm

Livello di convenienza: Prelievitato, surgelato

Peso 100 g, 55 pezzi / cartone
60 Cartoni/bancale

Valori nutrizionali
Valore energetico 1338 kJ / 320 kcal
Grassi 15,6 g
di cui acidi grassi saturi 10,0 g
Carboidrati 36,6 g
di cui zuccheri 1,5 g
Proteina 7,2 g
sale 0,84 g

Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g

FRUMENTO, acqua, BURRO (17%), lievito, zucchero, sale da tavola, PROTEINA DEL FRUMENTO, FARINA RIGONFIANTE DI FRUMENTO, UOVA INTERE IN polvere, regolatore di aciditá Idrossido di sodio, ALBUME IN polvere, emulsionante(esteri diacetiltartarici acidi di mono- e digliceridi di acidi grassi, lectina), agente di trattamento della farina(acido ascorbico, amylase, xilanasi, cellulase)
Può contenere tracce di: SOIA, FRUTTI IN GUSCIO, SESAMO, LUPINO
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI
Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere con tanto vapore (se possibile) con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo circa 18 min. al fine di ottenere una superficie croccante. Temperatura di cottura: 165-175°C Tempo di cottura: 20-22 min.