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Croissant marmorizzato al burro

Art.: 1941
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Denominazione dell’alimento: Croissant al burro con crema al latte e cioccolata

Questo prodotto è vegetariano.

Misure: l 15,5 x b 6,5 x h 4,0 cm

Livello di convenienza: Prelievitato, surgelato

Peso 115 g, 50 pezzi / cartone
60 Cartoni/bancale

Valori nutrizionali
Valore energetico 1407 kJ / 336 kcal
Grassi 18,2 g
di cui acidi grassi saturi 11,7 g
Carboidrati 35,6 g
di cui zuccheri 9,5 g
Proteina 6,3 g
sale 0,79 g

Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g

FARINA DI GRANO tenero, acqua, BURRO (17%), zucchero, PANNA, lievito, impasto di cacao, polvere di cacao magro, amido modificato, LATTE INTERO IN polvere, destrosio, sale da tavola, polvere DI LATTE MAGRO, UOVA INTERE IN polvere, ALBUME IN polvere, PROTEINA DEL FRUMENTO, AMIDO di FRUMENTO, SIERO DI LATTE DOLCE IN polvere, polvere DI PANNA, FARINA DI MALTO D'ORZO, addensante alginato, addensante xanthano, addensante carragenine, burro di cacao, regolatore di acidità diphosphate, regolatore di acidità solfato di calcio, EMULSIONANTE LECITINA DI SOJA E322, aroma, agente di trattamento della farina acido ascorbico, agente di trattamento della farina enzimi(amylase, xilanasi), aroma naturale di vaniglia(contiene, LATTE), CREMA DI LATTE (15%), cioccolato (5%)
Può contenere tracce di: FRUTTI IN GUSCIO, SESAMO, LUPINO, CEREALI CONTENENTI GLUTINE
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA E PRODOTTI DERIVATI, FAGIOLI DI SOIA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI
Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere con tanto vapore (se possibile) con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo circa 18 min. al fine di ottenere una superficie croccante. Temperatura di cottura: 165-175°C Tempo di cottura: 20-22 min. Vapore: molto (se possibile)

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