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Suggerimento per servire

Fagottino "Laugen"

Art.: 1892
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Denominazione dell’alimento: Frolla con copertura "Laugen"

Il fagottino „laugen“ di pasta sfoglia è un articolo che non dovrebbe mancare in nessun locale. Questo snack triangolare è prodotto con una finissima pasta sfoglia e 18% di burro. Ideale per panini farciti e per aumentare i vostri guadagni.

Vantaggi:
- Un panino unico
- Farcitura dolce o salata
- Ideale come snack take away

Questo prodotto è vegetariano.

Misure: l 10,5 x b 11,0 x h 3,0 cm

Livello di convenienza: Prelievitato, surgelato

Peso 100 g, 50 pezzi / cartone
60 Cartoni/bancale

Valori nutrizionali
Valore energetico 1358 kJ / 324 kcal
Grassi 15,9 g
di cui acidi grassi saturi 10,3 g
Carboidrati 36,9 g
di cui zuccheri 1,5 g
Proteina 7,2 g
sale 0,86 g

Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g

FARINA DI GRANO tenero, acqua, BURRO (18%), lievito, zucchero, sale da tavola, PROTEINA DEL FRUMENTO, FARINA RIGONFIANTE DI FRUMENTO, UOVA INTERE IN polvere, regolatore di aciditá Idrossido di sodio, ALBUME IN polvere, emulsionante esteri mono- e diacetiltartarici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, emulsionante lecitina disemi, agente di trattamento della farina acido ascorbico, agente di trattamento della farina enzimi(amylase, xilanasi, cellulase)
Può contenere tracce di: SOJA, LUPINO, FRUTTI IN GUSCIO, SESAMO
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI
Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere con tanto vapore (se possibile) con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo circa 18 min. al fine di ottenere una superficie croccante. Temperatura di cottura: 165-175°C Tempo di cottura: 20-22 min. Vapore: molto (se possibile)