Suggerimenti per servire
Mini croissant al burro, prelievitato
Art. 876
Denominazione dell’alimento: croissant
Il mini croissant con il 18% di burro francesce. Grazie alla loro grammatura sono ideali per il buffet della prima colazione o per il caffè.
Vantaggi:
- Ricetta francese
- Di qualità
- Gustosi sia dolci che salati
Questo prodotto è vegetariano.
Misure: l 8 x b 4 x h 2,8 cm
Livello di convenienza: Prelievitato, surgelato
Peso 25 g,
210
pezzi
/ cartone
64 Cartoni/bancale
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Valore energetico | 1448 kJ / 345 kcal |
| Grassi | 15,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9,7 g |
| Carboidrati | 42,0 g |
| di cui zuccheri | 6,5 g |
| Proteina | 8,6 g |
| sale | 1,0 g |
Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g
|
FARINA DI FRUMENTO, acqua, BURRO (17,5%), zucchero, lievito, GLUTINE DI FRUMENTO, sale, UOVO INTERO, agente di trattamento della farina acido ascorbico, enzimi xylanasi SOIA |
|
Contiene:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI |
Fare scongelare 20 minuti. Preriscaldare il forno e cuocere in forno a 170 °C per 12 minuti.
La temperatura e il tempo della cottura sono fondamentali per la riuscita dei croissant. Rispettare rigorosamente il tempo di cottura per assicurare che i croissant siano cotti al punto giusto e non si sgonfino! Meglio abbassare la temperatura piuttosto che ridurre il tempo di cottura!
